Cookie Bites

Cookie  Bites -©mylittleday.deZutaten:
1Packung schwarz-weiß Kekse (176g, Oreo)
ca. 170g Frischkäse
150g weiße Schokolade
grüne Lebensmittelfarbe
Cake Pop Sticks + Masking-Tape

Zubereitung:
Die eine Hälfte der Kekse fein zerkrümeln, die andere Hälfte nur grob zerkrümeln.
Dann die Kekskrümel mit dem Frischkäse zu einer formbaren Masse verkneten.
Die Masse zu Kugeln formen, auf einen mit Alufolie ausgelegten Teller legen,
in jede Kugel ein Stäbchen stecken und die Kugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen,
grüne Farbe einrühren und die Bites mit Schokolade überziehen.
Die Schokolade im Kühlschrank aushärten lassen und bis zum servieren kühl stellen.

Die Sticks habe ich vor dem servieren noch mit Masking-Tape aufgehübscht.

Cookie  Bites -©mylittleday.de

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