Preiselbeer-Konfitüre

Preiselbeer-Konfitüre ©mylittledayPreiselbeer-Konfitüre ©mylittleday Zutaten für ein Glas:
250g Preiselbeeren
125g Gelierzucker 2:1
evtl. Schuss Wasser
Zubereitung:
Preiselbeeren waschen, abtropfen und trocken tupfen. Preiselbeeren mit Zucker in einen Topfgeben,
verrühren und unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.
Konfitüre heiß in ein passendes Glas füllen und verschließen und auf den Deckel stellen.

Preiselbeer-Konfitüre ©mylittleday

Die Konfitüre schmeckt pur oder mit Frischkäse auf einer Stulle, einer Scheibe Toastbrot oder einem Knäckebrot am Morgen.
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